(7ページ目) 鴨のレシピ・作り方 総合情報
鴨のレシピ一覧 944品
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マグレ・オアのローストwith胡麻のペペロンチーノ マグレ・オア（ガチョウの胸肉）※鴨でも可、パスタ（リングイネ）、水菜、すり胡麻（黒）、ニンニク、赤唐辛子、塩、酒、みりん、醤油、砂糖、水 by マミィ〜☆ -
鴨もも肉と根菜の煮物 鴨もも肉、大根、人参、ごぼう、レンコン、椎茸、☆だし汁、☆砂糖、☆醤油 by you花凛 -
焼くだけ！鴨とほうれん草のサラダ☆ サラダほうれん草、鴨ロースト、ブラック胡椒 by 太陽SUNさん♪
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鴨肉のソテー フォアグラのせ 鴨肉、フォアグラ、トリュフ、キャビア、バルサミコ酢、醤油、バター、塩、黒こしょう by stacy_001 -
鴨と肉団子のつけ汁 鴨肉、鶏ひき肉、玉ねぎ、水、和風だし、醤油、みりん、砂糖、玉ねぎ（汁の具）、卵 by toku-jiro-0707 -
あい鴨パストラミとたっぷり野菜の香ばしいごまサラダ あい鴨パストラミ、●トマト（乱切り)、●大根（5mm厚5mm巾に切る）、●セロリ（1cmに切る）、●きゅうり（乱切り）、●オニオンスライス、●赤玉葱スライス、●グリーンレタス（手でちぎる)、★香ばしいごまドレッシング by イク9110 -
丸ちゃん製麺鴨だしそばｄｅ具だくさんランチ 丸ちゃん製麺鴨だしそば、しいたけ、水菜、もやし、豚小間肉、水 by BUZZ好き -
鴨雑炊 鴨（スモーク等の惣菜）、ごはん、お湯、このみで葱（みじん切りや薄切り）、本だし by ちぇざ8003 -
鴨de南蛮そば！！絶品そばつゆ！！ そば、昆布、鰹節、水、★しょうゆ、★みりん、★酒、ネギ、鴨肉(燻製) by ピタちゃん6009つくったよ 2 -
鴨肉の油でキャベツ焼き キャベツ ざく切り、鴨肉の油、塩糀 by 松子-女 -
鴨南蛮蕎麦 鴨肉、白葱、蕎麦、昆布、濃縮出汁、水 by amago019 -
酒の肴：鴨肉のドレッシング漬け 鴨肉（スモークしたもの）、玉ねぎ、にんじん、付け合せの野菜（キャベツ等）、ドレッシング by はっとはっとつくったよ 1 -
簡単；和風鴨ロース焼き 鴨胸肉、 酒、 みりん、 しょうゆ、 柚子 by cocoふぁーむ -
鴨・ねぎ・ほうれん草のパスタ♪ パスタ、鴨ロースト、ほうれん草、ねぎ、ガーリックバター、塩・胡椒 by 太陽SUNさん♪つくったよ 1 -
シンプル鴨胸肉のステーキ 鴨胸肉、塩・コショウ by petitpoussin -
赤ワインのお供に☆鴨の和風ロースト 鴨ロース（マグレカナールなど）、長ネギ、大葉、醤油・和がらし by しろいるか♪つくったよ 2 -
ひじきの煮物 乾物ひじきミックス、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、鴨油又は胡麻油 by you花凛 -
ベジおかず☆夏野菜の鶏南蛮つけ蕎麦 生そば（つゆ付）、鶏肉、ナス、オクラ、南京、ミョウガ、サラダオイル by すいかサマ -
鴨汁レタススープ パストラミの汁、レタス、炒りゴマ、本だし、お湯、ネギ（スライス冷凍使用）、黒胡椒 by ちぇざ8003 -
鴨南蛮風☆鶏南蛮うどん 鶏もも肉、長ネギ、しいたけ、(下味用) 酒・しょうゆ・みりん、＊酒、＊しょうゆ、＊みりん、＊だし、＊塩、冷凍うどん by raku*mama -
鶏肉でなんちゃって鴨南蛮そば♡ そば、鶏もも肉、白ねぎ、めんつゆ（かけそば用に希釈）、砂糖、白ごま by *nontan*つくったよ 2 -
鴨ローストのサンドイッチ 食パン(10枚切り)、鴨ローストのスライス、カットキャベツ、刻みネギ、ケチャップ by 文学トラベラー -
鴨ロースハムのサラダ 鴨ロースハム、サニーレタス、ブラックペッパー、ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙ by ネロ助２０１１つくったよ 3 -
鴨肉と玉ねぎの炒め物 鴨肉スライス、玉ねぎ(小)、小葱の小口切り、オリーブオイル、焼肉のタレ by わんなん -
鴨のスモークのネギコショウ炒め^ - ^ 鴨スモーク、長ネギ、ごま油、ブラックペッパー by うーたまつくったよ 1 -
鴨とネギのピンチョス^ - ^ 鴨ロース、長ネギ、創味つゆ、水、ごま油 by うーたま -
鴨肉のロースト^ - ^簡単すぎ 鴨肉ロース、クレイジーソルト by うーたまつくったよ 5 -
九条ネギ入り☆鴨南蛮うどん。 鴨肉、九条ネギ、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、酒、うどん、刻みのり by とりあえず乾杯 -
鴨肉とブロッコリーの炒めもの 鴨肉、ブロッコリー by ドラざえもん009 -
鴨肉の和風パスタ パスタ、水、しいたけ、鴨肉、ネギ、塩、ごま油、にんにく、コショウ by ドラざえもん009 -
糖質制限♡糖質0麺で鴨南蛮うどん風 紀文、糖質0麺、平麺、鴨肉薄切り、長ネギ(白い部分)、長ネギ(緑の部分)、めんつゆ2倍濃縮、水 by 藍沢さち -
鴨鍋 鴨肉、●水、●酒、●みりん、●醤油、●塩、キャベツ、ネギ、にんじん by ボンド子 -
マルちゃん正麺の鴨だしそばをほうれん草と一緒に。 マルちゃん正麺 鴨だしそば、ほうれん草、ネギ、三つ葉、水 by とりあえず乾杯 -
鴨南蛮風つけそばです☆味も香りも楽しめて満足度高！ そば(生麺又は乾麺)、鶏もも肉、酒＋塩(鶏肉下味用)、葱の白部分をぶつ切り、＊麺つゆ(３倍希釈)、＊水、＊砂糖、すだちを薄くスライス、三つ葉 by ゆんゆんゅんつくったよ 4 -
鴨ロースのキノコ煮(^ー^) 鴨むね肉、椎茸、舞茸、創味のつゆ、水 by うーたま -
鴨肉のガーリック焼き 鴨肉、★にんにく（みじん切り）、★塩、★黒こしょう、★オリーブオイル、★酒 by 子リスの台所 -
鴨つみれのスープ 鴨つみれ、小松菜、豆腐、はるさめ、しいたけだし、砂糖、鰹だししょうゆ、みりん by 子リスの台所 -
鴨の赤ワインソテー 鴨肉、A赤ワイン、A醤油 砂糖、Aみりん、粗びき黒コショウ by yukkiy8 -
鴨肉の和風ソテー 鴨肉、酒、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、ねぎ（輪切り）、モロヘイヤの葉、パプリカ（細切り）、☆酒、☆かつおだしの素、☆バルサミコ酢、☆砂糖、☆みりん、油 by 子リスの台所 -
鴨とつくねの鍋 ☆豚肉挽肉、☆醤油、☆酒、☆卵、☆青じそ胡椒、鴨ロース、九条ネギ、油揚げ、★出汁道楽、★水、★砂糖、★醤油、★酒 by うーたま -
鴨肉のロースト 鴨肉、しょうゆ、みりん、さとう、アルミホイル by すずか～るつくったよ 1 -
フライパンで鴨肉調理、彩り野菜添え 大きめズッキーニ、巨大ナス、ブロッコリー、スライスマッシュルーム、紫キャベツ、鴨胸肉、☆薄口醤油、☆みりん、☆ペプシ、☆すりおろし生姜、ダックファット by Jinka -
鴨と長ネギの豆乳パスタ パスタ、沸騰したお湯、塩、ロースト鴨肉、長ネギ 白いところ、刻みネギ、ピンクペッパー、糸唐辛子、塩胡椒、オリーブオイル、しめじ、ベーコン、刻みニンニク、豆乳、コンソメ粒粉、白味噌 by ぺろぽろ -
お手軽で格上 プリマハムあい鴨スモーク＆ネギの炒飯 卵、あい鴨スモーク（鴨ハム的な）、白ネギ、ご飯、サラダ油⓵、サラダ油②、顆粒ダシ（今回はダシダ）、味塩コショウ by わけししょう -
鴨ハムとサラダほうれん草茎のパスタ【パスタ100】 合鴨スモーク（鴨ハム）、サラダほうれん草の茎、ニンニク、オリーブオイル、黒コショウ、スパゲティ、パルミジャーノレッジャーノ by わけししょう -
豆腐と鴨肉のスープ 水、鶏ガラスープの素、コショウ、木綿豆腐、鴨肉、にんじん、刻みネギ by 文学トラベラー -
鴨のロースト 鴨のもも肉 塊、塩、黒胡椒 by マラソン料理人けん -
鴨パストラミの冷やし中華。 鴨パストラミ、冷やし中華（醤油ダレ）、キュウリ、ネギ、ミニトマト、ごま、塩ワカメ、紅ショウガ by とりあえず乾杯 -
鴨パストラミとオムレツのサンドイッチ 食パン、卵、鴨パストラミスライス、サニーレタス、塩、黒コショウ、バター、マヨネーズ、辛子 by mococo05 -
♥ ちょい鍋鴨だし醤油味でかぼちゃ＆椎茸の煮物 ♥ かぼちゃ、水、ちょい鍋鴨だし醤油味、砂糖、どんこ椎茸 by ひろりん１１０６
