(12ページ目) フランス料理のレシピ・作り方 総合情報
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混ぜるだけ！カップケーキ型チョコチップマドレーヌ 薄力粉、バター、牛乳、卵、グラニュー糖、ベーキングパウダー、はちみつ、チョコチップ by marronroyつくったよ 2 -
チーズフォンデュの具の下ごしらえ カット白ネギ、カットウインナー、マッシュルーム、プチトマト（ヘタをとって）、むき海老、そら豆、カットアスパラ、塩胡椒 by 23239708つくったよ 1 -
漬かり過ぎた～ぬかづけ救済マリネ♪ 漬かり過ぎたぬかづけ大根、きゅうり、☆酢、オリーブオイル、☆砂糖、☆水 by おもたんたんつくったよ 3
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初心者でも簡単！さわらのバター焼き ムニエル さわら、塩、コショウ、小麦粉、バター by megrhythm0503つくったよ 3 -
サーモンのテリーヌもレンジで簡単！ ・・パウンド型1台分、A・・、生サーモン（皮なし、はんぺん、生クリーム、クリームチーズ、卵白、白ワイン、コンソメ顆粒、塩、粗挽き黒こしょう、・・わさびソースB・・、マヨネーズ、生クリーム、練りわさび、醤油、・・・・・・、ディル（あらくきざむ、ピンクペッパー（ホール、・・・・・・、パウンド型（８×１８×5㎝ by はなまる子♪つくったよ 6 -
タコのネギまみれ ボイルタコ、ネギ、塩胡椒、ポン酢、オリーブオイル by kou9395 -
真空低温調理で仔牛ホホ肉のローストビーフ ハイ食材室、仔牛ホホ肉、＜真空低温調理時＞、・塩（素材の0.8~0.9%）、・乾燥オレガノ、・生ローズマリー（無くても良い）、・ピュアオリーブオイル、（好みのオイルでＯＫ）、＜ロースト時＞、・黒胡椒（粗挽き）、・ピュアオリーブオイル、（好みのオイルでＯＫ）、＜バルサミコソース＞、・バルサミコ酢、・蜂蜜、・醤油、・みりん、・マキベリーパウダー（ブルーベリーや、いちご等のベリー系ジャムでもＯＫ） by junt1108つくったよ 3 -
ウフ・ア・ラ・ネージュ（レンジで簡単、卵のお菓子） ■メレンゲ、・卵白、・グラニュー糖（上白糖も可）、■カラメルソース、・グラニュー糖（上白糖も可）、・水、・お湯、■アングレーズソース、・卵黄、・グラニュー糖（上白糖も可）、・牛乳、・バニラエッセンス by iwa-motoつくったよ 4 -
ひき肉と野菜のセルクル詰め あいびき肉、ズッキーニ、トマト、バターナッツ、いんげん、塩、黒コショウ、油、オニオンソース、玉ねぎ（オニオンソース）、醤油（オニオンソース）、赤ワイン（オニオンソース）、みりん（オニオンソース）、おろしにんにく（オニオンソース） by akagi7454 -
家フレンチ！☆まるでフォアグラ！ レバーペースト 鶏レバー、牛乳、砂糖、赤ワイン、塩、黒コショウ、バター、にんにく、リンゴ、フランスパン(ごく薄切)、ハーブ(飾り用) by tokeiya_japanつくったよ 1 -
ラタトゥイユ☆日持ちします☆ ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、セロリ、茄子、にんにく、鶏むね肉、トマト缶、コンソメ、塩コショウ、オリーブオイル、ローズマリー、オレガノ by お０り０べつくったよ 6 -
子供も喜ぶ☆ストウブ鍋でチキンとお芋のロースト 鶏もも肉、ジャガイモ、にんにくチューブ、乾燥ローズマリー、ブロッコリー、塩 （鶏もも肉に使用）、胡椒(鶏もも肉に使用） by ショショーンつくったよ 4 -
カレイのムニエル☆カレー風味 カレイ(冷凍)、塩コショウ☆、カレー粉☆、薄力粉、バター、ドライパセリ by やなママ☆ -
安く美味しく❤スモークサーモン切り落としでマリネ♪ スモークサーモン切り落とし、タマネギ、あれば、パセリ、★以下、マリネ液（市販品でも♪）、オリーブ油、米酢（まろやか♪）、砂糖、塩（挽き立てがお勧め♪）、こしょう（挽き立てがお勧め♪） by ジョン・リーバスつくったよ 7 -
何枚でも食べられる！バリのムニエル バリ（アイゴ）、★液体塩こうじ、★酒、★鷹の爪、★乾燥バジル、バター、ガーリックオイル、片栗粉（小麦粉でも可） by ひーじゃーまん -
爽やか☆メロン子のマリネ 摘果メロン・メロン子、塩、☆オリーブ油、☆コショウ、☆うまみ調味料 by ブルーボリジつくったよ 2 -
PICK UP 
鶏もも肉のコーンクリームフリカッセ 鶏もも肉、玉ねぎ、生クリーム、白ワイン、塩コショウ、コーンクリームスープ、バター、オリーブオイル、ミニトマト、イタリアンパセリ by パッちゃん4649つくったよ 47 -
寿司酢で簡単！アボカドとしめじのマリネ☆ アボカド、しめじ、寿司酢、オリーブ油、レモン汁、ブラックペッパー、パセリのみじん切り by アルビン１００６つくったよ 5 -
ホットプレートde簡単チーズフォンデュ チーズ、牛乳、コーンスープ、ブロッコリー、ニンジン、じゃがいも、ウインナー、プチトマト、パン by あきち☆つくったよ 9 -
キャンプに☆冷めてもトロトロチーズソース♪ 片栗粉、水、ピザ用チーズ、塩 by 紅蓮華 -
ホワイトアスパラガスの温製 オランデーズソース ホワイトアスパラガス、水、レモン、塩(水の1%の量)、【オランデーズソース】、卵黄、水、溶かしバター、塩、レモン汁、カイエンペッパー by tarotaro_French -
ラディッシュのマリネ ラディッシュ、ラディッシュ葉っぱ、★酢、★砂糖、★塩・胡椒、★サラダ油 by うまどし -
新玉ねぎとほたてのマリネサラダ 新玉ねぎ、ほたて、水菜、A:レモン汁、A:塩、A:上白糖、A:オリーブオイル、ピンクペッパー by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
色んなキノコのクリームチーズパテ シメジ、エリンギ、舞茸、椎茸、クリームチーズ、ローズマリー、タマネギ、塩.胡椒、＊白ワイン by 風のキッチン -
【赤ワインに合う】マグレカナール（鴨）のロースト マグレカナール（鴨の胸肉）、塩・こしょう、赤ワイン、みりん、しょうゆ、はちみつ by masama8597 -
簡単,大量消費／カブのマリネ風サラダ◆腸活に② カブ、塩麹、柚子胡椒、かんたん酢、オリーブ油 by ☆りっか★つくったよ 1 -
簡単すぎるチーズフォンデュ 豆乳、ミックスチーズ、片栗粉、ニンニクおろし、コンソメ（キューブ） by じゅっぺ（jutupe） -
切って混ぜるだけ♡ぶつ切りタコとオリーブのマリネ タコ（刺身用蒸しだこ）、種無しオリーブ（グリーン・ブラック）、バジルの葉、プチトマト、オリーブオイル、酢、塩・黒胡椒（ホール） by もふ♪ -
夏野菜たっぷり！☆ラタトゥイユ ズッキーニ、ナスビ、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、トマト缶、ブイヨン、ローリエ、塩、胡椒 by きのこのみみつくったよ 2 -
そば粉だけで作る！【モチモチ！そば粉のガレット】 【生地（２枚分）】、●そば粉、●水、●塩、【具材】、・玉ねぎ、・人参、・ベーコン、・卵、・チーズ、・にんにく（又はにんにくチューブ）、・バター、・アンチョビペースト（あれば）、・塩コショウ、【バルサミコソース】、☆オリーブオイル、☆バルサミコ酢、☆醤油、☆はちみつ（又は砂糖）、オリーブオイル（炒め用） by ✿保健師の健康レシピ✿つくったよ 2 -
海老とトマトときゅうりのさっぱりマリネ 冷凍むきえび、きゅうり、トマト、レタス、●酢、●オリーブオイル、●砂糖、●塩、●レモン汁、●粗挽きこしょう by kaede*つくったよ 1 -
玉ねぎを晒さず砂糖も不使用♡おとなのトマトのマリネ トマト（中玉）、玉ねぎ、☆オリーブオイル、☆酢、☆塩、黒胡椒（ホール） by もふ♪ -
すしのこ使用☆エリンギと生ハムとミニトマトのマリネ エリンギ、生ハム、ミニトマト、すしのこ(粉末)、塩・ブラックペッパー、オリーブオイル、レモン汁、ドライパセリ by ぼーずの母ちゃん -
【簡単】舌平目のバターしょうゆソテー 舌平目、薄力粉、塩こしょう、バター（またはマーガリン）、しょうゆ by あんこま〜んつくったよ 1 -
簡単ラタトゥーユ ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、ナス、トマト缶、水、コンソメキューブ、塩胡椒、オリーブオイル by まろんdon -
アッシ・パルマンティエ ひき肉(牛または合い挽き)、にんにく、玉ねぎ、にんじん、トマトピューレ、白ワイン、塩、胡椒、バター、パセリ等のハーブ、パン粉、じゃがいものピューレ(ID: by 簡単すぎフレンチ -
ラタトゥイユ 玉ねぎ、ハム(ベーコン)、パプリカ赤、黄色、ズッキーニ、茄子、トマト、オリーブオイル、クレイジーソルト、★トマト缶、★にんにく、★にんにくチューブ、★砂糖 by collon23つくったよ 2 -
もやしのカリカリチーズ焼き もやし、●とろけるピザ用チーズ、●薄力粉、●片栗粉、●水、●ブラックペッパー、●鶏ガラスープの素、ごま油、パセリ、ケチャップ by 124つくったよ 1 -
時間は掛かるが手間は無し～味は抜群！サーモンマリネ サーモン（柵・刺身用）、粗塩、砂糖・白胡椒・ドライタイム、オリーブオイル、レモン、（お好みでケッパー・クレソン） by oppeke22つくったよ 2 -
簡単作り置き♡ブロッコリーのレモンマリネ ブロッコリー、レモン、☆砂糖、☆塩コショウ、☆お酢、☆レモン汁、☆オリーブオイル by 走るトマト -
コンソメ味のじゃがいもガレット じゃがいも、コンソメ、片栗粉、バター by coro*つくったよ 2 -
サルピコン(スペイン風魚介のマリネ) マグロのお刺身(柵)、シーフードミックス、料理酒、＊オリーブオイル、＊白ワインビネガー、＊塩コショウ、＊ドライハーブミックス、＊クミンパウダー、＊バジル、レモンの輪切り、パプリカ(赤、黄)、玉ねぎ、ズッキーニ by minami ∣ 家族ごはん -
豚肉のディアブル(悪魔)風 肉(豚ヒレ、ロース肉、鶏肉など)、塩胡椒、小麦粉、油(肉を焼く用&パン粉炒め用)、卵黄、マスタード、おろしにんにく、パン粉、ハーブ(パセリ、チャイブ等お好みで)、粉チーズ by 簡単すぎフレンチ -
トマト缶なし♡冷蔵庫にあったものでラタトゥイユ ズッキーニ、なす、にんじん、玉ねぎ、にんにく、トマト、ベーコン、コンソメ顆粒、酒、塩、オリーブオイル by kawacchi -
赤ワインでラタトゥイユ♪ なす(ズッキーニでも)、玉ねぎ、人参、大根、パプリカ、ピーマン、えのき(ほかのきのこでも)、トマト、ニンニク、オリーブオイル、ベーコン、●赤ワイン、●ケチャップ(トマトピューレでも)、●ブイヨン(コンソメでも)、●ローレル、●ローズマリー(バジルソースでも)、塩胡椒 by 猫のるかのレシピつくったよ 1 -
＊幼児食＊かじきのムニエル かじき、塩、薄力粉、有塩バター by uucha -
切って混ぜるだけ！タコときゅうりとトマトのマリネ♫ たこ、きゅうり、プチトマト、★オリーブオイル、★かんたん酢、★塩、★黒こしょう by チエママちゃん -
ミキサーで簡単！海老とホタテの白いテリーヌ 冷凍海老、帆立水煮缶、はんぺん、卵の白身、生クリーム、粉チーズ、塩胡椒、レモン汁、醤油 by 和on女将 -
デパ地下気分で♪ 新玉ねぎと生ハムのマリネ 生ハム、新玉ねぎ、紫玉ねぎ、◯白ワインビネガー、◯砂糖、◯昆布茶、◯オリーブオイル、◯塩、◯胡椒、レモン、パセリ by apricotcream -
簡単フレンチ☆鶏手羽元のコンフィ 鶏手羽元、・塩、・コショウ、・にんにく、・タイム、・ローリエ、オイル（お好きなもの） by mametangoつくったよ 1
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