サルピコン(スペイン風魚介のマリネ) レシピ・作り方
材料(2~人分)
作り方
- 1 マグロを小さく角切りする。野菜もそれぞれ角切りする。
- 2 野菜は耐熱ボウルにいれてレンジのあたため機能で加熱する。
- 3 別の耐熱ボウルにシーフードミックスと料理酒をいれる。同じくレンジで加熱する。
- 4 2.3のあら熱が取れたら、ボウルに*とまぐろ、2.3をいれてあえる。
- 5 冷蔵庫でひやして完成!
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minami ∣ 家族ごはん
日々の試作の記録やレシピノートとして使っています。覚え書きのため至らない表現もあるかと思いますが、気軽に交流していただけると嬉しいです(*´︶`*)ノ
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