(4ページ目) 生姜（新生姜）のレシピ・作り方 （人気順）
生姜（新生姜）のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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もやしと鶏むね肉の生姜焼き もやし、鶏むね肉（小）、○しょうゆ、○酒、○みりん、○さとう、○ショウガすりおろし、小麦粉、サラダ油 by Shimo9756つくったよ 13 -
圧力鍋☆大根の生姜スープ 鶏もも肉、醤油、昆布、大根、にんじん、生姜の薄切り、塩、長ねぎ、ゴマドレッシング by みー大陸 -
おかか入生姜煮 新生姜、かつお節、〇さとう、〇みりん、〇醤油、〇だしの素、〇水 by しづS ’kitchen
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圧力鍋で時短！手羽元と大根の煮物 鶏手羽元、大根、人参、しょうが、ネギ（青い部分）、★水、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油 by ぶたウサギつくったよ 1 -
生ほっけの煮つけ 生ほっけの切り身、水、醤油、塩、砂糖、みりん、酒、しょうが by ねずみのちゅうた -
もつ煮込み～醤油味～ 豚もつ又は牛もつ、長ネギ、生姜、人参、大根、板こんにゃく、にんにく、☆水、☆だしの素、☆酒、☆みりん、☆醤油 by とぐちつくったよ 4 -
生姜でポカポカ 水菜とえのきのかきたまうどん うどん、水、水菜、えのき、卵、おろし生姜、七味唐辛子、塩、めんつゆ、水溶き片栗粉、だしパック(顆粒和風ダシでも可)、万能ネギ by pooonつくったよ 9 -
豆腐と鶏むね肉の生姜照り焼き 木綿豆腐、鶏むね肉(皮と脂をとったもの)、酒・しょうゆ、片栗粉、にんじん、しめじ、○酒、○しょうゆ、○みりん、○すりおろし生姜、ごま油 by はぁぽじつくったよ 1 -
作り置きおかず♪きのこの生姜梅マリネ きのこ、(エリンギ・舞茸・しめじ)、生姜(みじん切り)、酒、梅干し(種をとったもの)、しょうゆ、みりん、オリーブ油 by はぁぽじつくったよ 8 -
大葉たっぷり☆はまちのお刺身 はまち(お刺身用)、大葉、大根、ねりわさび、すりしょうが、醤油、ポン酢 by きのこのみみつくったよ 6 -
PICK UP 
祖母伝♪運動前＆風邪予防 お餅巾着X白菜煮物スープ 薄揚げ（半分に切りお湯↓に浸す）、お湯、切り餅（希望の数、油揚げの2倍個）、爪楊枝（お餅と同数）、水、（お好みで 鶏肉＜一口大に切る＞）、あごだし、（あごだしがなければ：★ほんだし顆粒）、（あごだしがなければ：★砂糖）、（あごだしがなければ：★濃口醤油）、（あごだしがなければ：★みりん）、白菜（鍋の残り野菜もOK）、好みの野菜、きのこ（えのき、葱、大根）他、寒い日は＋しょうが＜みじん切り＞ by なでしこ2つくったよ 42 -
じゃがいものほっこり鶏ミンチあんかけ生姜風味 じゃがいも（男爵系・１パック）、鶏ミンチ、生姜、削りぶし（粉末）、料理酒、みりん、薄口醤油、片栗粉 by *9-10* -
ごろっとお肉のスタミナ丼 炊いたご飯、豚バラ肉ブロック、たまねぎ、にんにくの芽、片栗粉、ごま油、鷹の爪、半熟卵、黒胡椒、【A】、にんにくのすりおろし、生姜のすりおろし、酒、砂糖、塩、【B】、めんつゆ（濃縮タイプ）、みりん、酒 by yoshimin_cooking【管理栄養士】 -
PICK UP
これぞ庄内豚の生姜焼き 豚バラ肉、小麦粉、サラダ油、A しょうゆ、A 酒、A、 みりん、A 生姜（すりおろし） by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 32 -
ほかほか ジンジャーティー 紅茶ティーバッグ、蜂蜜、生姜、レモン果汁、熱湯 by Laonつくったよ 18 -
豚肩肉塊で作る簡単煮豚 豚肩肉塊、にんにく、生姜、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、水、ネギの青い部分、ゆで卵、白髪ねぎ by デラみーやんつくったよ 2 -
ピリ辛中華風そぼろ丼温玉のせ 豚ひき肉、しょうが、ごま油、豆板醤、甜麺醤@、トウチ醬@、塩@、こしょう@、砂糖@、しょうゆ@、紹興酒@、温玉、ご飯、小ねぎ、ごま by うり&にゃーこつくったよ 1 -
作りやすい量で♪新生姜の甘酢漬け 新生姜、塩、☆お酢(穀物酢)、☆砂糖、☆みりん、☆水 by tekonaniつくったよ 10 -
★カツオのたたきで煮物★ カツオのたたき（刺身用）、人参、じゃが芋、蒟蒻、厚揚げ、さつま揚げ、【調味料】、水、だしの素、醤油、みりん、砂糖、生姜チューブ by ☆こっこ8☆ -
日本人に生まれて良かったなと思う！イワシの山椒煮 真イワシ、昆布、★酒・みりん・醤油、★酢、★水、実山椒（下処理済）、ショウガ by oppeke22 -
コンベクションオーブンで 鶏むね肉の味噌生姜焼き 鶏むね肉（皮なし）、＊＊＊、粗塩、＊＊＊、★金山寺味噌、★新生姜（摩り下ろしたもの）、★黒胡麻、＊＊＊、片栗粉 by ぷ〜みぃまま♪ -
パリパリっ☆キュウリのピリ辛炒め キュウリ、鶏挽き肉又は豚挽き肉、みじん切り生姜、サラダ油、☆醤油、☆オイスターソース、☆豆板醤、☆砂糖、☆日本酒、☆水、○片栗粉、水 by ブルーボリジ -
簡単！ タコ飯 米、茹でタコ、★ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、★水、白ごま by あ——ちゃんつくったよ 17 -
味噌ダレでほんのり甘辛～豚肉の生姜焼きとタレ！ 豚ロース（生姜焼き用）、（塩、こしょう、キャベツのせん切り、・・タレA・・、味噌、生姜（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、酒、砂糖、しょうゆ、・・・・・・、オリーブオイル by はなまる子♪つくったよ 43 -
キャンプ・アウトドアに「しいたけの生姜焼き」 生しいたけ、生姜、酒、みりん、しょうゆ、サラダ油 by 林檎の木つくったよ 2 -
生姜が香る❗ 厚切り生姜焼き❗ トンカツ用豚ロース肉、小麦粉、砂糖、醤油、酒、味醂、みず、塩、胡椒、すりおろし生姜、サラダ油、玉ねぎ by masa_01つくったよ 2 -
電気圧力鍋で！鰯の生姜煮！ 鰯、★水、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★酒、しょうが by 九蓮宝燈つくったよ 3 -
小いわしのしょうが味噌味。圧力鍋煮 小いわし、水、酒、味噌、しょうゆ、みりん、白だし、しょうが by まるきちくんつくったよ 3 -
生姜とザラメ糖のバタートースト 食パン、バター入りマーガリン、生姜チューブ、ザラメ砂糖 by amnos73つくったよ 4 -
塩昆布で簡単！豚と白菜の旨塩炒め にんじん、小ねぎ、えのき、白菜、生姜、ごま油、豚もも薄切り肉、酒、塩昆布、うす口醤油 by yayucotiつくったよ 1 -
初めてでも簡単！鳥手羽先のさっぱり煮♪ 鳥手羽先、しょうが、にんにく、ミツカンかんたん酢、しょうゆ、ゆで卵 by ゆきのえつくったよ 3 -
蒸し鶏の薬味じょうゆ 鶏もも肉、★酒、★塩、★長葱の青い部分、・・・、☆醤油・みりん、☆ごま油、☆豆板醤、☆千鳥酢、・・・、長ねぎ、生姜、白ごま by きばな -
冷凍カレイの煮つけ 調味料の割合が簡単 冷凍かれい、●砂糖・醤油・酒・みりん、●水、好みで生姜、好みで長ネギ by ジョンとポークつくったよ 32 -
お弁当に！紅しょうが入りダシ巻きタマゴ タマゴ、紅しょうが、☆白だし、☆水、☆マヨネーズ、☆砂糖、☆醤油、油 by みーちゃん6914つくったよ 12 -
豚バラと新玉ねぎの簡単スタミナ丼* ◆豚バラ肉 切り落とし、◆新玉ねぎ スライス、◆しめじ 石附を外しておく、◆にんにく・しょうが みじん切り、●水、●めんつゆ、●うすくちしょうゆ、●料理酒、仕上げのいりごま、ごはん by *megmako*つくったよ 2 -
味噌味豚ロース肉ピーマン炒め 豚ロース肉、しめじ、生姜、酒、味噌、ピーマン、塩胡椒、油 by skip right -
手作り簡単！しょうがの甘酢漬 しょうが、塩、寿司酢 by ちぇざ8003 -
生姜であったか★塩さばの和風あんかけ 塩さば（半身）、小麦粉、--和風あん--、しょうが、にんじん、ピーマン、長ねぎ、えのき、しいたけ、★だし汁、★醤油、★みりん、片栗粉（倍量の水で溶く） by dama_espressoつくったよ 6 -
しょうが味がおいしい☆あんかけうどん うどん、卵、しょうが、かたくり粉、◎だし汁、◎しょうゆ、◎塩、◎みりん by Re：雪つくったよ 3 -
生姜クリーミードレッシング 〜温野菜などに〜 生クリーム、しょうがすりおろし、醤油、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー（あれば） by ムッカリーナ -
濃厚！(^^)おろし生姜のジンジャーシロップ♪ 生姜(生。皮付き)、グラニュー糖、水、レモン汁 by acchan66つくったよ 9 -
〜ごはんのおとも 生姜ふりかけ〜 生姜（あれば新生姜）、○酒、○みりん、○醤油、○砂糖、いりごま、かつお節 by いろどり1820つくったよ 4 -
茹でた豚肉で！しょうが焼き 豚薄切り肉、☆おろし生姜、☆酒、☆醤油、みりん、塩・コショウ、片栗粉 by みーちゃん6914つくったよ 5 -
簡単！はじかみ生姜の作り方♪ 谷中生姜(葉生姜)、酢、上白糖、塩、★生姜をゆがく湯 by ponta634つくったよ 6 -
減塩 イカ耳のピリ辛生姜焼き イカ耳、＊濃口醤油、＊みりん、＊酒、＊かつお節粉末、＊おろし生姜、＊唐辛子、油 by 蘭もりつくったよ 2 -
しょうがの佃煮 -しょうがシロップを作った残りで- しょうがシロップを抽出した後のしょうが、水、しょうゆ、料理酒、みりん by raikko6つくったよ 7 -
圧力鍋で20分♪アジのしょうが煮 アジ、しょうがの細切り、醤油、酒、みりん、砂糖、水 by Momo.つくったよ 10 -
青柳貝(バカ貝)の佃煮 青柳貝(バカ貝の剥き身)、醤油、酒、砂糖、生姜、水 by かいみー -
止まらない美味しさ！豚の紅生姜炒め！ 豚こま肉、もやし、舞茸、○塩(お肉用)、○胡椒(お肉用)、醤油、紅生姜、油、片栗粉、水 by 無添加手作り！家庭料理研究家♪つくったよ 2 -
鶏肉とエノキと玉ねぎの生姜醤油炒め 鶏もも肉、エノキ、タマネギ、生姜のすりおろし、ごま油、醤油 by みぽりん9215つくったよ 2
生姜（新生姜）に関する豆知識
生姜（新生姜）に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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