うなぎのレシピ・作り方 （人気順）
うなぎのレシピ・作り方ページです。 初夏から夏にかけてが旬のうなぎ。甘辛のたれで香ばしく焼いたかば焼きは、香りだけでも食欲をそそられます。定番のうな丼や、人気のひつまぶしなど、うなぎのすべてを味わいつくすレシピが満載。スーパーで買ったうなぎを、専門店のようにふっくらと蘇らせる裏ワザも伝授します！
うなぎのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
うなぎもビックリ！なすの蒲焼き丼 なす、片栗粉、★酒、★醤油、★みりん、★はちみつ(または砂糖)、★だしの素、ごはん、大葉、ごま、山椒、油 by にゃんぺこつくったよ 159 -
2 位 
市販品のウナギ蒲焼は水洗いから♪ うな丼 ご飯、ウナギ(市販品)、酒、水、山椒 by ぽんぽんぷーつくったよ 87 -
3 位 
まず水洗いが大事！市販の鰻をふっくら温めなおす方法 うなぎのかば焼き、酒 by Jrとmcつくったよ 33
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4 位 
☆フライパンで、ふっくら美味しい鰻☆ 鰻、鰻のタレ、酒 by モンチッチ27つくったよ 2 -
5 位 PICK UP 
安くてかたいウナギを柔らかくする方法 うなぎ、水、酒、うなぎのタレ by toko.つくったよ 83 -
6 位 
中国産のうなぎ蒲焼を美味しくする方法⭐ 中国産うなぎ蒲焼(長焼)、酒、水、うなぎ蒲焼のたれ、山椒 by cocoaskaつくったよ 4 -
7 位 
うなぎや穴子の美味しい温め方☆ うなぎ又は穴子、酒、たれ、好みで山椒 by Mikotoつくったよ 15 -
8 位 
うなぎ屋さんのうなぎの温め方(トースター使用) うなぎ、うなぎのタレ、ご飯、山椒 by colokitchenつくったよ 5 -
9 位 
スーパーの激安うなぎをふっくらさせる！ 激安うなぎ、酒 by なおきかなつくったよ 3 -
10 位 
うな玉丼 うなぎ蒲焼、卵、だし汁、酒、塩、サラダ油、ご飯、みつば by 西友レシピ部 公式つくったよ 9 -
ウナギの蒲焼き、温め方、蒸し ウナギの蒲焼き、水、酒、蒲焼きのタレ by はぁなぷつくったよ 2 -
PICK UP 
（少ないウナギで♪）ひつまぶし風✿うなぎ丼 米、＊うなぎ蒲焼のたれ、＊酒、うなぎ蒲焼（長焼き）、酒、うなぎ蒲焼のたれ、ししとう、粉山椒 by 寝虎太郎つくったよ 60 -
PICK UP 
安い冷凍うなぎを美味しく解凍＆手作りうな丼のたれ 冷凍うなぎ、酒、水、みりん、しょうゆ、砂糖 by yuci*つくったよ 37 -
簡単！フライパンで鰻の蒲焼☆ ●醤油、●砂糖、●みりん、●酒、鰻 by zunzun7332 -
鰻&卵の丼 刻み鰻、鰻のタレ、粉山椒、卵、※てんさい糖、※みりん、白いりごま、★酢、★梅酢、ご飯 by あけぼのマジックつくったよ 1 -
美味しいうな丼 うなぎ、大葉、胡麻、料理酒、水、ご飯 by libre*つくったよ 3 -
市販品をもっと美味しく！ふわふわ「うな丼」 うなぎ蒲焼き、日本酒（下味用）、日本酒（酒蒸し用）、ご飯、うなぎのタレ（添付品）、粉山椒（添付品） by Startrekつくったよ 9 -
旨！ふっくらジューシーな鰻丼 うなぎ長焼き(タレ、山椒付）、温かいご飯、水 by 夢シニアつくったよ 12 -
お家で！絶品鰻丼！タレも手作り☆ 鰻（生）、酒、みりん、醤油、ご飯 by koko0730つくったよ 5 -
生うなぎの下処理と冷凍保存方法 生うなぎ(開き済)、熱湯、料理酒 by 俊太郎 -
うなぎの白焼きを蒲焼きに うなぎの白焼き(冷蔵)、うなぎのタレ、酒、水、湯 by corgi22 -
ふっくらうな玉丼 うなぎ、卵、ネギ、砂糖、うなぎ付属のタレ、料理酒、ご飯 by libre*つくったよ 9 -
鰻の肝のお吸い物 ウナギの肝、カツオだし、塩、薄口しょうゆ、三つ葉 by あとぶーつくったよ 2 -
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うなぎの蒲焼ひつまぶし風 うなぎの蒲焼、酒、卵、油、大葉、刻み海苔、山椒の粉、砂糖★、醤油★、みりん★、酒★、水⭐、白だし⭐ by 善ちゃんつくったよ 39 -
うなぎの白焼きのあたため方 うなぎの白焼き、酒 by miashimatoraつくったよ 3 -
鰻の蒲焼き風☆バサの蒲焼き バサ切り身、片栗粉、サラダ油、鰻の蒲焼きのタレ、細葱、粉山椒又は粉唐辛子(お好みで) by ブルーボリジつくったよ 2 -
魚焼きグリルで♪うなぎの蒲焼きをふっくら温め直し うなぎの蒲焼き、酒 by ゆず茶55つくったよ 7 -
鰻のタレで炊き込みご飯！ 米、鰻のタレ、顆粒ダシ、あさり缶、（具材）、・舞茸、・人参、・しょうが、青ねぎ、水 by buchoキッチン -
うなぎの肝の甘辛煮 うなぎの肝、生姜、酒、みりん、さとう、しょうゆ by 涼美さんつくったよ 3 -
本格的★うなぎのタレ★ 鰻の骨、鰻の頭、みりん、酒、たまり醤油、醤油、ザラメ、蜂蜜 by YOSHI-originalつくったよ 1 -
うな丼弁当♪ うなぎの蒲焼、卵、∟みりん、∟塩、枝豆（冷凍）、うなぎのたれ（1800002035） by 宇砂木いのこ -
素人でもできる！うなぎの蒲焼き v2.0 うなぎ、A)、醤油(濃口）、A)、みりん、A)、黒糖、A)、酒、鉄串、バーベキューコンロ、炭、コンロ用のアルミカバー等、キリ、長めの木製まな板、よく切れる包丁、砥石 by みやけん船長 -
お酒を使わずふっくら♪鰻の蒲焼きの温め方 鰻の蒲焼き、ぬるま湯 by ハトリーナつくったよ 2 -
きれいな形のうまき☆鰻巻き☆夏のご馳走一品☆う巻き 鰻、卵、A.白だし（又はめんつゆ）、A.水、山椒の粉、サラダ油 by balletmomつくったよ 2 -
さっぱりスタミナ☆うざく（うなきゅうの酢の物） うなぎの蒲焼（市販品）、きゅうり、☆酢、☆だし汁（めんつゆを薄めてもOK）、☆砂糖、☆しょうゆ、塩 by MOYO's キッチン -
うなぎの白焼き(魚焼きグリルで！) うなぎ、塩、酒 by まぼまぼまんつくったよ 3 -
激ウマ！裏技！スーパーの中国産鰻で美味しいうな丼！ 鰻、ご飯、蒲焼のタレ、酒 by shinyeahつくったよ 7 -
これからの時期にピッタリ！元気が出る食材♪鰻の肝煮 うなぎの肝、酒、みりん、醤油、砂糖 by yukidarumieつくったよ 6 -
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鰻丼。市販のうなぎを美味しく食べる方法。 鰻、酒、タレ（付属のもの） by h-mamつくったよ 250 -
鰻の白焼きをトロトロ蒲焼に♪ 鰻の白焼き、☆料理酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆だしの素、粉山椒 by はるっちじゅんじつくったよ 2 -
フライパン1つで簡単！うなぎの卵とじ うなぎ、玉ねぎ、青ネギ、卵、●水、●うなぎのタレ（付属）、●めんつゆ、●お酒、☆山椒 by まめもにおつくったよ 14 -
生鰻から作る逸品佃煮 生鰻（開いてあるもの）、熱湯、*味醂、*油、①純米酒、①本味醂、①てんさい糖、②たまり醤油、②こいくち醤油、③純米酒、実山椒、**アイテム、 底の広い浅鍋、 クッキングペーパー、 テフロンシート（あれば）、 オイルスプレー（あれば） by かいえつくったよ 1 -
スーパーの鰻の美味しい食べ方と自家製タレ 鰻のかば焼き、酒、【ウナギのタレ】、醤油、みりん、酒、砂糖 by ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁちつくったよ 2 -
炊飯器でひつまぶし ご飯、うなぎ、タレ、山椒 by おきぬつくったよ 2 -
ちょいと贅沢気分☆うなぎ野菜炒め 鰻の蒲焼き(タレ・さんしょう付)、キャベツ、ピーマン、にんじん、オリーブオイル by カナシュンばーばつくったよ 1 -
簡単、冷凍の刻みうなぎの卵とじ丼♪ 冷凍の刻みうなぎ(2つ入り)、水、うなぎに付いているタレ、九条ネギ、卵、ちぎった海苔 by ponta634つくったよ 3 -
うな玉おにぎり うなぎ長焼、酒、卵、砂糖、塩、サラダ油、米、A：水、A：付属のうなぎのタレ、A：しょうゆ、A：和風だしの素（顆粒）、木の芽 by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
名古屋風☆ひつまぶし☆有名店の味を再現！ うなぎの蒲焼き(今日は高知県須崎市の鰻)、うなぎのタレ(鰻丼のタレ)、ご飯、青ネギ、炒りごま、チューブ練りわさび、味付け海苔、A.水、A.粉末だしの素 by balletmomつくったよ 6 -
市販のうなぎを柔らかく温める方法 市販のうなぎの蒲焼、サラダ油、酒 by みひろれいか -
簡単で美味いウナギのぶつ切り焼き♪ ウナギ（35cm前後）、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by chika@釣るんじゃけぇ。つくったよ 1
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