ヒラメのレシピ・作り方 （人気順）
ヒラメのレシピ・作り方ページです。 淡白で繊細な味わいの白身魚です。刺身、寿司、酒蒸し、ムニエルなどにするのがオススメです♪旬の冬に是非食べて下さい。
ヒラメのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 干しかれい、サラダ油(グリル網に塗る油) by taka5chanつくったよ 4 -
2 位 
照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」 赤舌ひらめ、●お酒、●醤油、●砂糖、●みりん by まめもにおつくったよ 17 -
3 位 
魚を美味しく食べよう！ヒラメの煮付け ヒラメ、生姜、水、酒、砂糖、みりん、醤油 by makotoo1253つくったよ 22
-
4 位 
ひらめの塩焼き ひらめ（切り身）、＊酒、＊塩 by きばなつくったよ 2 -
5 位 
シンプルに美味い！ヒラメの唐揚げ♪ ヒラメ、塩、酒、片栗粉 by jiru -
6 位 
下味がコツ☆ 「ヒラメの塩焼」 ヒラメ(切り身)、日本酒(下味用)、塩(下味用) by Startrekつくったよ 1 -
7 位 
離乳食 初期 ヒラメペースト ヒラメ刺身、水 by しまゆず -
8 位 
平目のアラの煮付け 平目のアラ、生姜、＜調味料＞、醤油、みりん、てんさい糖、塩麹 by iihi009つくったよ 1 -
9 位 
ヒラメのカルパッチョ ヒラメ、万能ねぎ、ピンクペッパー、☆エクストラバージンオリーブオイル、☆レモン汁、☆塩（今回は、減塩習慣の塩）、☆ブラックペッパー by そらまる14つくったよ 1 -
10 位 
平目の卵で甘辛煮 平目卵、生姜、酒、水、砂糖、醤油 by aya＊cafe -
ヒラメのから揚げと骨せんべい ヒラメ、酒、塩コショウ、片栗粉 by leopooつくったよ 2 -
珍味！ヒラメの”肝・真子・胃袋” ヒラメの内臓、アサツキ、もみじおろし、大葉 by turi-navi -
ヒラメのあら汁 ヒラメのあら、塩、大根、人参、生しいたけ、酒、味噌 by もぐもぐばばちつくったよ 1 -
平目のあら汁 平目のあら、豆腐、えのき、長ネギ、昆布、水、味噌 by やまがたん(楽天)つくったよ 5 -
ひらめのあらで★潮汁 平目のあら、水、しょうが（臭み消し）、薄口しょうゆ by クッキングパパママ -
離乳食 フリージング 〜白身魚〜 レンジで簡単 鯛、ヒラメなどの刺身 by ちびゴリ飯 -
ヒラメのさばき方＆「お造り」のコツ ヒラメ(５kg)、≪お造り≫、ヒラメ(刺身用柵)、ヒラメのエンガワ by Startrekつくったよ 3 -
刺身の残り☆ 「ヒラメと舞茸バターソテー」 ヒラメの刺身（残り物）、舞茸、ニラ、日本酒・塩（下味用）、バター、塩（炒め用）、白ワイン、醤油、味の素、コショウ by Startrek -
ヒラメの骨煎餅 ヒラメの骨、片栗粉、油（揚げ油）、塩 by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON） -
魚の煮付け♪煮汁が最高！！ゲタ（舌平目）煮付け 黒ゲタ、✤水、✤醤油、✤砂糖、✤みりん、✤酒 by cocoa&nanaつくったよ 5 -
ヒラメのガーリックバター醤油レモンのムニエル ヒラメ、オリーブオイル、ハーブソルト、小麦粉、ニンニク（みじん切り）、バター、醤油、カットレモン by Mats29 -
離乳食中期★ヒラメの茹でほぐし ひらめ、水 by もん1223 -
ヒラメの煮つけ ヒラメの切り身、酒、醤油、砂糖、生姜 by toku-jiro-0707つくったよ 1 -
ヒラメの縁側の塩焼き ヒラメの縁側、塩、油 by you花凛つくったよ 1 -
ヒラメのアラの煮付け ヒラメのあら、しょうゆ、みりん、砂糖、水 by 料理大好きえみちゃん -
ヒラメのムニエル☆ ヒラメの切り身、塩、酒、マジックソルト、小麦粉、バター by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 2 -
平目の和風ムニエル玉ねぎ醤油浸し 平目（切り身）、酒、塩コショウ、小麦粉、バター、○玉ねぎ、○酢、○醤油、○みりん by bapaksanつくったよ 1 -
ヒラメのアラでビールのつまみになる唐揚げ！ ヒラメのアラ、塩胡椒、天ぷら粉 by 田中母 -
アサリの殻無しでゴミ無し！白身魚でアクアパッツァ！ 白身魚なんでも(鯛、平目、カレイ)、塩・胡椒、オリーブオイル、にんにく、白ワイン、水、シーフードミックス、コンソメ顆粒、ミニトマト、ローリエ by aji0829つくったよ 12 -
ヒラメの甘酢あんかけ ヒラメ、酒、塩、こしょう、片栗粉（小麦粉でも）、揚げ用油、もやし、ピーマン、玉ねぎ、○ 水、○ 酢、○ 砂糖、○ 醤油、○ 酒、○ 塩、○ 片栗粉、サラダ油 by chaachan6066つくったよ 3 -
作り置きに「ひらめの昆布締め」 ひらめ（冊）、塩、だし昆布、酒 by 林檎の木つくったよ 9 -
ヒラメのえんがわ煮 ヒラメのえんがわ、〇 水、〇 めんつゆ、〇 しょうが by chaachan6066 -
白身魚ならなんでも？！ヒラメのムニエル ヒラメ（白身魚）、塩コショウ、小麦粉、にんにく、オリーブオイル、バター、白ワイン by ぽてと16つくったよ 8 -
簡単☆赤舌平目の煮付け 赤舌平目(調理済み)、しょうが、白ネギ、水、酒、砂糖、醤油、みりん by kawacchiつくったよ 1 -
ヒラメのお刺身ユッケ風 ヒラメ刺身用(お好みのお刺身)、大葉、●ゴマ油、●塩、●白いりゴマ by ＊ゆうtan＊つくったよ 1 -
ヒラメのしゃぶしゃぶ ヒラメ（茨城県産）、〇椎茸（飾り切り）、〇えのきだけ（石づきをカットしてほぐす）、〇白菜（一口大のざく切り）、〇水菜（根本をカットして４㎝幅に）、＜だし汁＞、水、昆布（１０㎝角）、酒、塩、<紅葉おろしポン酢>、◆大根おろし（水分を絞る）、◆柚子ポン酢、◆一味唐辛子、小ネギ（小口切り） by ジャカランダ☆ -
ヒラメのから揚げの作り方 ヒラメ、酒、塩コショウ、片栗粉 by ねここ25 -
ヒラメの簡単カルパッチョ ヒラメ（刺身）、水菜、ミニトマト（トマト）、ブラックペッパー、和風ドレッシング by ほぉみぃ? -
☆絶品♪ヒラメの天ぷら☆ ヒラメ、天ぷら粉、天然塩 by ままママmama -
夏にさっぱり☆白身魚のマリネ 白身魚(今回は舌平目)、玉ねぎ、☆合わせ酢(ミツカン、カンタン酢)、☆白ワインビネガー(なければ合わせ酢)、☆砂糖、☆塩、☆ブラックペッパー、塩コショウ、片栗粉、レモン、イタリアンパセリ(お好みで)、揚げ油 by 2525Yu~kaつくったよ 1 -
冷蔵庫で干物☆ 「ヒラメ一夜干し酒焼き」 ヒラメ(切り身)、塩(下味用)、日本酒 by Startrekつくったよ 1 -
ひらめの潮汁 ひらめ あら、塩、酒、水、○酒、○みりん、○砂糖、○塩、長ねぎ 小口切り by 西野シオン -
ヒラメの漬け丼 ヒラメのお刺身、しょうゆ、みりん、ごはん by りんごくんママつくったよ 1 -
離乳食☆ひらめ ひらめ by ももぞう。つくったよ 1 -
自己流・・・ヒラメのさばき方とお刺身つくり♪ ヒラメ、わさび、刺身しょうゆ by オクハマモつくったよ 2 -
オーブンで☆舌ビラメのパン粉焼き 舌ビラメ、マヨネーズ、塩コショウ(あればハーブソルトでも)、粉チーズ、パン粉、オリーブオイル by leaf… -
ヒラメのアラ（卵と肝入り✨）と新玉ねぎのお吸い物 新玉ねぎ（薄切り）、卵と肝付きヒラメのアラ、●水、●昆布、○日本酒、○みりん、○塩、○醤油、みつば by ここなっつん -
【離乳食初期】ひらめ ひらめ by sancyu3 -
白身魚の刺身に！だし醤油のジュレ ゼラチンパウダー、わさび(お好み量に変更可)、‐‐合計300mlになるようなら、めんつゆ(3倍希釈)、水 by とんがりわんこ -
ヒラメの煮付け ヒラメ(30㌢～前後)、水、★生姜、★酒、★みりん、★濃口醤油 by ゆかんち☆
関連する献立
ヒラメに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
ヒラメに関する豆知識
ヒラメに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
他のカテゴリを見る
ヒラメのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
