材料(4人分)
- シークワサー果汁(100%)
- 60cc
- 水
- 240cc
- 砂糖
- 30グラム
- 【A】粉ゼラチン
- 5g
- 【A】水
- 大さじ2
- コアントロー
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 【A】水に粉ゼラチンをふるい入れ戻しておく。
-
- 2
- シークワサー果汁、水、砂糖を小鍋に入れ火をかけます。沸騰直前に火を止めて、ふやかしたゼラチンを入れて溶かします。コアントローを加えます。
-
- 3
- 手順2の粗熱がとれたら、容器に入れて冷やし固めます。固まったらできあがり。
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