胡麻香る！新ごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ごぼうはタワシで水洗いし、斜めにスライスにしてから千切りにする。水でさっとさらして、ザルに上げる。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、１の新ごぼうを入れて、柔らかくなるまで加熱する。ざるに上げてに水気を切り、粗熱をとる。

3. 3

   ボールにAの調味料を合わせ、２の新ごぼうを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   器に盛り、白ごまを散らして完成。