ミントマト☆ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★の材料を入れ、木ベラで軽く混ぜる。

2. 2

   手を洗い、1の生地の種を捏ねてひとまとめにし、1センチ位の厚みの丸いピザ生地の台を作る。

3. 3

   フライパンにキャノーラ油を引き、2のピザ台を置く。中火から弱火で焦げないよう両面しっかり火を通す。

4. 4

   3のピザ台にケチャップを引き、コショウを振りかける。（焼きながらの作業です）

5. 5

   4に粗めにカットしたトマトをのせ、マヨネーズ、洗ってちぎったミントの葉、細かくカットしたプロセスチーズをのせ、更に中火から弱火で蒸焼きにする。

6. 6

   チーズがトロりとしてきたら、5を火から下ろして、皿に盛り付けたら塩を振りかけ出来上がり。