ワインに日本酒に、大人のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて鍋に水を入れ火にかけます。煮立ったら中弱火にし、１０分程煮ます。柔らかくなったら火をとめ、湯からとりだし、ボウルに入れてマッシャーなどでつぶします。

2. 2

   ニンジンを細切りに、たまねぎを薄切りにして軽く塩をして５分ほど置きます。水気をかるくしぼります。
   あらかじめ常温に戻していたクリームチーズをじゃがいもに加え、しっかり混ぜます。

3. 3

   ニンジン、たまねぎも加え、塩、胡椒で味をととのえ、完成。