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手づくり 焼肉のたれ レシピ・作り方

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花鳥 舞
母が作ってくれる我が家のたれです。
風味が良く最高のたれです!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

玉ねぎ
2個
にんにく
2片
ごま
適宜
砂糖
大さじ2 1/2
醤油
120CC
みりん
100CC
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作り方

  1. 1
    玉ねぎとにんにくを細かく切り、ブレンダーかミキサーにかけたら鍋に入れ、調味料もごま以外全て入れ中火にかけます。
  2. 2
    ふつふつと煮たつまでかきぜます。煮立ってきたら弱火にして10分ほど煮ます。
  3. 3
    仕上げにごまを振ります。

おいしくなるコツ

玉ねぎを滑らかになるまでブレンダーかミキサーにかけることです。

きっかけ

小さい頃から母親が作ってくれている絶品たれです。 残ったら、野菜炒めや焼きうどんにかけても美味しいです。

公開日:2021/01/25

関連情報

カテゴリ
焼肉のたれ玉ねぎガーリック・にんにく

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 1 件)

2021/01/31 22:31
簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです!残ったタレは、炒め物やチャーハンに使ってみます(^_^)
♪Aya♪ちゃん
つくれぽをいただいて、凄く嬉しいです!このたれは、母から教わったものでして、この事を伝えると凄く喜んでいました。心から感謝します。ありがとうございます!

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