お茶ポタージュで、簡単冷製クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポチャージュをボウルに入れ、少しずつお湯を加えて伸ばします。
   保存容器に入れ、冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やします。

2. 2

   トマトを半月切りにし、茗荷を薄切りにします。枝豆はあらかじめ茹でておき、鞘からとりだします。パスタを袋に書かれている時間茹で、ざるにあげて流水で冷やします。

3. 3

   冷やしておいたポチャージュをボウルに入れ、パスタを加えてあえます。
   器に盛り付け、トマト、茗荷、枝豆をあしらって完成。