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手羽先とと新じゃがの甘辛いため レシピ・作り方

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bejitarian
炊飯器で炊くことで手羽先の骨がはがれやすくなりとろとろの触感になります

材料（２人分）

手羽先
4個
新じゃが小さめ
8個
醤油
大さじ２
みりん
大さじ２
酒
大さじ２
砂糖
大さじ２
水
１００ｃｃ
ジャガイモ炒める用のごま油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    新じゃがをよく洗って皮付きのままごま油で炒める
    きつね色になるまで炒めるが、完全に中まで火が通らなくてもよい
  2. 2
    炊飯器に手羽先と調味料をすべていれ、炊飯機能を押す
  3. 3
    炊きあがる15分前に１のじゃがいもを入れて一緒に炊き込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手羽先を食べやすくしたくて

公開日：2020/07/06
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関連情報

カテゴリ
手羽先

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bejitarian 野菜大好きで常においしい野菜の食べ方やレシピ考えてます。 毎朝夫のロカボ弁当も作っているので、低糖質食材でおいしいものを作るのも得意です。 みなさんのつくレポ楽しみにしています。

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