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ハムレタス焼きそば レシピ・作り方
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けいちゃん088
火の通りやすい具材を使ったお手軽焼きそばです。最初に麺をしっかり炒めるのがポイントです。
材料(2人分)
焼きそば用蒸し麺
2玉
ハム
2枚
サニーレタス
3枚
中濃ソース
大匙6
サラダ油
小匙2
塩こしょう
少々
青海苔
適量
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作り方
1
ハムは短冊切りにする。サニーレタスは洗って水気を切り、幅1cm程度に切る。
2
焼きそば麺は袋に切れ目を入れ、レンジで1分ほど温めておく。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。麺を入れてほぐしながら3分ほど炒める。
4
麺がほぐれたら横に寄せ、空いた部分にハムとレタスを入れてさっと炒める。
5
レタスがしんなりしてきたら麺と一緒にいためあわせる。ソース、塩こしょうで調味する。
6
お皿によそい、青海苔を振る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
先に麺だけをしっかり炒めることで、べたつかず食感のある焼きそばに仕上がります。
きっかけ
火の通りやすい具材の組み合わせで焼きそばにしてみました。
公開日:2020/03/05
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けいちゃん088
お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。
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