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ハムレタス焼きそば レシピ・作り方

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けいちゃん088
火の通りやすい具材を使ったお手軽焼きそばです。最初に麺をしっかり炒めるのがポイントです。

材料(2人分)

焼きそば用蒸し麺
2玉
ハム
2枚
サニーレタス
3枚
中濃ソース
大匙6
サラダ油
小匙2
塩こしょう
少々
青海苔
適量
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作り方

  1. 1
    ハムは短冊切りにする。サニーレタスは洗って水気を切り、幅1cm程度に切る。
  2. 2
    焼きそば麺は袋に切れ目を入れ、レンジで1分ほど温めておく。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。麺を入れてほぐしながら3分ほど炒める。
  4. 4
    麺がほぐれたら横に寄せ、空いた部分にハムとレタスを入れてさっと炒める。
  5. 5
    レタスがしんなりしてきたら麺と一緒にいためあわせる。ソース、塩こしょうで調味する。
  6. 6
    お皿によそい、青海苔を振る。

おいしくなるコツ

先に麺だけをしっかり炒めることで、べたつかず食感のある焼きそばに仕上がります。

きっかけ

火の通りやすい具材の組み合わせで焼きそばにしてみました。

公開日:2020/03/05

関連情報

カテゴリ
ソース焼きそばフライパン一つでできるレタスその他のハムアレンジ焼きそば
関連キーワード
簡単 手軽 ランチ フライパン

このレシピを作ったユーザ

けいちゃん088 お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。

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