タルタルソース入り♪ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と乾燥わかめを入れて中火にかけます。

2. 2

   沸騰したら麺を入れて煮込んでいきます。

3. 3

   2分程煮たら、麺をほぐしながらお玉で5杯分(250ml)お湯を捨てます。

4. 4

   タルタルソースを入れて混ぜます。

5. 5

   しっかり混ざったら、添付のスープを半量溶かし、盛り付けて刻んだ青ねぎを散らし、七味を振って完成です。

6. 6

   ※今回使ったのは標準的な3分茹でのラーメンです。物により、茹で上がり1分前にお湯を捨てる工程に入ると、完成した時にちょうどよく茹で上がります。