ハンバーガー用手作りパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料(卵半分は残していったん冷凍庫へ)をパンケースにセットして、パン生地でスタート！
   約1時間で生地ねり出来上がり。

2. 2

   パンケースから取り出し、いったん丸くねったら、8等分に切り分ける。

3. 3

   丸く形を作り、真ん中をくぼませる。

4. 4

   霧吹きをして、オーブンの発酵35℃で20分。
   
   ドリール卵を冷凍庫から取り出して

5. 5

   卵(ドリール用)をハケでぬり、しろごまをのせる。180℃に余熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり。