塩昆布入り♪溶き卵塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と塩昆布を入れて中火にかけます。

2. 2

   沸騰したら、ラーメンを入れます。

3. 3

   2分煮たらスープの半量を入れて麺をほぐし、溶いた卵を入れます。
   卵が固まったら完成です。

4. 4

   ※今回使ったのは標準的な3分茹でのラーメンです。物により、茹で上がり1分前にスープを入れて卵を混ぜる工程に入るよう調整してください。