生卵オン♪釜玉焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華麺は袋の口を少し破り、レンジ600wで1分チンします。
   袋のままレンジ可か、表示を確認してください。

2. 2

   サラダ油を中火で熱したフライパンで、中華麺を焼いていきます。

3. 3

   麺がほぐれる程度に炒めたら、顆粒だしとソースを入れて絡めながら炒めます。

4. 4

   焼きそばを皿に盛り、真ん中に卵を乗せます。

5. 5

   卵が隠れるくらいかつお節を乗せます。
   青のりをかけて刻んだ青ねぎを散らし、マヨネーズを添えて完成です。