スクランブルエッグ入り♪まろやかナポリタン レシピ・作り方
作り方
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- スパゲティを袋に表示の時間通り茹でておきます。
玉ねぎはスライス、その他の野菜とウインナーは細く切って、マーガリンをひいたフライパンで炒めていきます。
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- 2
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- 炒めた野菜の周りにケチャップを入れ、フツフツと軽く沸騰させて酸味を飛ばします。
ソースとスパゲティ、茹で汁を大さじ2入れて混ぜながら炒めていきます。
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- 3
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- よく混ざったら、といた卵を入れてサッと混ぜ、卵に火が通ってスクランブルエッグのようになったら完成です。
きっかけ
名古屋の喫茶店で、鉄板の上に卵焼きとパスタが乗ったものがあり、真似して作ってみたけど、鉄板じゃないと雰囲気出ないし食べにくい。。
食べれば一緒ということで、卵をナポリタンに混ぜてしまいました
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