氷が溶けても、薄くならない　アイスコーヒー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アイスコーヒーを作ります。写真右側の計量スプーン３杯（３３ｇ）をドリップ用に用意します

2. 2

   アイスコーヒー、６００ml作ります

3. 3

   鍋に氷水を入れ、アイスコーヒーをすぐに冷まします

4. 4

   コーヒーが熱くなくなったら、製氷皿にアイスコーヒーを入れ、冷凍庫に入れます。甘いコーヒーにしたい時はこの時、ガムシロップで甘くしてから氷を作るといいです

5. 5

   半日くらいすると、凍ります

6. 6

   器に出すと、こういった感じで、細かい氷が出来ています

7. 7

   アイスコーヒー氷と、３で残ったコーヒーを注ぎ出来上がり！