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ロメインレタスのシーザーサラダ レシピ・作り方
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けいちゃん088
新鮮なロメインレタスが手に入ったので、自家製クルトンと合わせてシーザーサラダにしました。
材料(3~4人分)
ロメインレタス
5枚
トマト
1/2個
水切りヨーグルト
大匙2
ロールパン
1個
粉チーズ
大匙1
シーザードレッシング
大匙5
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作り方
1
ロールパンは1cm角のさいの目に切る。お皿に重ならないように並べ、600Wのレンジで2分加熱する。
2
パンをひっくり返し、さらに30秒加熱する。全体を混ぜてさらに30秒加熱する。(様子を見ながらカリカリになるまで加熱してください)
3
ロメインレタスは洗って水気をふき取り、一口大にちぎる。
4
トマトは厚さ1cmにスライスし、半分に切る。
5
お皿にロメインレタスを盛り、トマトを並べる。中央に水切りヨーグルトをのせ、全体にクルトンと粉チーズを振り、シーザードレッシングをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は家にあったロールパンでクルトンを作りましたが、食パンやバゲットでも作れます。
きっかけ
ロメインレタスを買ったので、シーザーサラダにしました。
公開日:2016/05/17
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けいちゃん088
お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。
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