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中力粉入り、HBで焼くフランスパン レシピ・作り方

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アンズズ
中力粉を入れた場合の分量メモ。

材料（4人分）

強力粉
150g
中力粉
100g
塩麹
10g
冷水
170cc
ドライイースト
1.4g
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作り方

  1. 1
    すべての材料をセットする。
  2. 2
    フランスパンモードを選択し、スイッチオン！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中力粉だとフランスパンモードでも中がしっとりもちもち感アップです。 HBはパナソニックを使っています。

公開日：2016/02/26
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関連情報

カテゴリ
ホームベーカリーにおまかせ小麦粉

このレシピを作ったユーザ

アンズズ 保育園児がいる、working motherです。 毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、 そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。 沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。

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