バオバブの実のジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバオバブの実と水を入れて火にかける。

2. 2

   果肉が溶けて種が出てきたら、ざるで漉して種を取り除く。（パウダーを使用する場合はこの行程は無し）

3. 3

   砂糖を加えて、かき混ぜながら煮詰める。

4. 4

   ヘラで持ち上げて、ボトっと落ちる程度の方様で煮詰め、火を止める。

5. 5

   殺菌したビンに入れて冷やす。