簡単ふるーつまみ、梨と筒菜の胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 筒菜
- ４，５把
- 梨
- 1/4個
- 黒すりごま
- 大匙１杯
- 醤油
- 大匙１杯
- 味醂
- 大匙１杯
作り方
-
- 1
- 鍋に湯を沸かし、筒菜を表３０秒、裏返して３０秒ゆでざるにあげ３０秒蒸らしたら流水で冷やし水けを絞ります。
梨の皮を剥き一口大に切ります。
-
- 2
- すべての材料をボウルに入れ、和えたら完成。
きっかけ
炒めることが多い筒菜ですが、あえ物にしても美味しいんですよ。旬の梨を使ったふるーつまみです。
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