材料（２人分）
- 梨
- 1/2個
- ずいき
- １００ｇ
- ロメインレタス
- ４枚
- EXヴァージンオリーブオイル
- 小匙１杯
- 塩、黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 梨の皮を剥き一口大に切ります。
鍋に湯を沸かし、ずいきを３０秒ゆでたら流水にさらし皮を剥きます。
小口切りし、水けをしぼります。
-
- 2
- レタスを洗ってちぎり、皿に盛り付けます。
ボウルに梨、ずいきを入れ、オイル、塩、黒胡椒を加えて和えます。
レタスの上にのせて完成。
きっかけ
火を使わずに簡単、日本酒はもちろん白ワインにもおすすめのふるーつまみです。
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