楽しく美味しくエコ＆セコ 大根の皮でデコサラダ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根の皮
- ３センチ分
- 胡瓜（輪切り）
- ２枚
- 海苔（２×５センチ）
- １枚
- ☆小岩井生乳１００％ヨーグルト
- 大匙 半分
- ☆青じそドレッシング（ノンオイル）
- 大匙 半分
作り方
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- 1
- 大根の皮は細切りにカットして湯で柔らかくなるまで加熱、笊にあげしっかりと水気を切っておく
☆きり方はお好みで、大根の厚みで加熱時間を調節してください
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- 2
- 海苔は鼻用の楕円、目玉用の小さな楕円、耳用の三角にカット
☆残った海苔は食べました
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- 3
- ボールに☆印を入れて混ぜ合わせ、大根を入れてあえお皿に広げてのせる
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- 4
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- 海苔のパーツをのせて、胡瓜を添えたらできあがり♪
おいしくなるコツ
お好きなデコをしてください
きっかけ
食材を捨てずに楽しく美味しく食べきりました
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