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もっちり 酒粕で大人パンケーキ レシピ・作り方
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ブ〜子
もっちり♪
酒粕や糖類の量はお好みで調節してください
材料(1~2人分)
強力粉
50g
三温糖
15g
酒粕(バラ)
50g
生おから
10g
ベーキングパウダー
小匙 半分
牛乳
90ml
オリーブオイル(焼くとき)
適量
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作り方
1
ボールに強力粉、おから、砂糖、ベーキングパウダーを入れたら牛乳を入れて混ぜあわせる
2
手で酒粕を小さくちぎって1に入れて混ぜる
☆小さくちぎったので、固まってる酒粕も焼いてる間に溶けました
3
フライパンにうっすらとオイルをひいて、2の生地をおたまなどですくって、片面を弱火~中火で7~8分づつぐらい焼いていく
4
できあがり♪
☆酒粕が焦げ付くのでオイルはうっすらでもひいた方がいいと思います
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おやつに作ってみました
公開日:2014/03/30
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ブ〜子
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