サクサク♪バター少なめココアクッキー レシピ・作り方
材料（１～３人分）
- 強力粉
- １２０ｇ
- コーンスターチ
- ２０ｇ
- ココア
- １０ｇ
- 素焚糖
- ３０ｇ
- たまご
- １こ
- ケーキ用マーガリン
- ２０ｇ
- 抹茶黒まめ飲料（豆乳飲料）
- ５０ｍｌ
作り方
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- 1
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- たまごを割ってほぐしたら室温に出してやわらかくしたマーガリン、素焚糖、抹茶黒まめ
飲料とまぜあわせる
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- 2
- 強力粉、ココア、コーンスターチを入れてゴムベラなどで粉っぽさがなくなるまで混ぜてラップに包んで冷蔵庫で1時間ぐらいやすませる
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- 3
- 生地がやわらかいので、スプーンなどですくうようにえぐって天板に並べる
☆1時間ねかせてもやわらかめだったのでスプーンで形を作りました
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- 4
- １９０度に余熱で温めたオーブンで２０分ぐらい焼いて出来上がり♪
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