糖類なし♪ お芋と豆乳飲料でパンケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 小麦粉
- 40g
- 安納芋
- 80g
- 黒ごまきな粉飲料
- 125ml
作り方
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- 1
- 安納芋はさいの目にカットしてミニスチーマーに入れて600Wで2分加熱
☆硬さで加熱時間を変えてください レンチンでカピカピになるのが嫌で、後から焼くので早めに切り上げてます
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- 2
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- ボールに粉と黒ごまきなこを入れて混ぜ合わせ、1を入れて全体に芋がいきわたるようにする
☆こちらの豆乳飲料を使いました
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- 3
- フライパン(ノンオイル)を温めて、2の生地を入れていき、弱火~中火で片面6分づつぐらい焼いていく
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- 4
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- できあがり♪
☆甘さは控えめですがこのまま食べました お好みで糖類の追加や、トッピングをしてお召し上がりください
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糖類なしで芋とジュースの甘さで作ってみました