ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食クリスマスマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａラフランスとアボカドは皮を向き半輪切りにする。ラフランスの方にビアソーセージを半分に折って巻きつける。
   Ｂ玉ねぎは1ｍｍの線切りにして塩で揉み水ですすぎ水分を絞る。

2. 2

   Ｂの玉ねぎに塩麹小さじ1を加えあえる。
   水菜は茎と葉っぱを5ｃｍに切る。
   お皿に水菜を上にし、ビアソとアボカドの下に玉ねぎを敷く。
   その上にビアソとアボカドを交互に並べる。

3. 3

   Ｃボールに林檎と玉ねぎをすりおろし、オリーブオイルとお酢大さじ1を加える。キュウリとパプリカ、プチトマトはみじん切りにする。全てを混ぜたら最後に塩胡椒で味を整える。

4. 4

   ドレッシングは別に盛り付け、イタリアンパセリを最後に振りかける。