ブロッコリーとウェイパーでポタージュスープ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水
- ４００ｍｌ
- コーンポタージュ
- ２分の１カップ
- ウェイパー
- 小匙 １
- ブロッコリー（大）
- ３分の１束
作り方
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- 1
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- なべに水（１００ｍｌ）とコーンポタージュ（ペーストタイプ）を入れて弱火～中火にかけゴムベラなどでのばすように混ぜながら温める
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- 2
- コーンポタージュがとけたら、水と食べやすく小房にカットしたブロッコリーを入れて中火にして加熱
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- 3
- 沸騰してきたらウェイパーを溶かし、ブロッコリーが柔らかくなるまで弱火で煮詰める
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- 4
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- できあがり♪
きっかけ
ブロッコリーの消費をかねて温まるポタージュスープを作りました
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