蒟蒻＆林檎 噛み応えある塩麹で寒天デザート♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 寒天
- １カップ
- 生いも蒟蒻
- ５０ｇ
- 林檎
- ４分の１カット
- 塩麹
- 小匙 １
- オリゴ糖
- 小匙 １
作り方
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- 1
- 蒟蒻は熱湯で湯がいてあく抜きしたら、スプーンでえぐって小さく切り分ける
-
- 2
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- 林檎は小さくきり、蒟蒻と一緒に塩麹、オリゴ糖を入れて混ぜあわせる
☆林檎の皮を剥いて使いましたが、皮はつけたままでもお好みで！
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- 3
- ２にさいの目にカットした寒天を入れて崩れない程度に混ぜあわせる
-
- 4
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- できあがり♪
きっかけ
ダイエッタァ～のヘルシーおやつを作りました
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蒟蒻が味気ないので、塩麹とオリゴ糖で甘しょっぱく味付けしました