りんごジュースとミントでフレッシュ寒天 レシピ・作り方
材料（２人分）
- りんごジュース（果汁１００％）
- １５０ｍｌ
- 水
- １００ｍｌ
- ペパーミント（乾燥の葉）
- 二つまみ
- 素焚糖（砂糖）
- 小匙 １
- 粉寒天
- 小匙 半分
作り方
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- 1
- なべに水とジュース、粉寒天、砂糖を入れて弱火～中火にかけ沸騰してくるまで混ぜながら煮溶かす
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- 2
- 沸騰してきたら火を弱火にして２～３分寒天がなべの底に固まらないように煮溶かす
-
- 3
- 器に流しいれてペパーミントの葉を浮かべ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める
-
- 4
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- できあがり♪
おいしくなるコツ
ガッチリ食感なので寒天の量はお好みで！
きっかけ
爽やかなイメージで寒天おやつをつくってみました
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