甘いミニおにぎり♪ しょうが糖&黄な粉 レシピ・作り方

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ブ〜子
ご飯を炊いた後の、鍋にこべりついてたご飯をかき集めたら茶碗半分ぐらいあったので、おやつ風に甘いおにぎりを作ってみました

材料(1人分)

ご飯(茶碗)
2分の1杯
しょうが糖
20g
黄な粉
小匙 1
塩麹
小匙 3分の1

作り方

  1. 1
    ご飯に塩麹、黄な粉を入れて混ぜあわせる
    ☆かき集めたご飯なので漕げが混じり硬めだったので塩麹にしましたが、塩でもOKです
  2. 2
    小さく刻んだしょうが糖を入れて軽く混ぜ、ラップに包んで丸型にする
    ☆一口サイズにしましたが形はお好みで!
  3. 3
    できあがり♪
  4. 4
    しょうが糖はこちらを使いました
    ☆砂糖が溶けてご飯にからみ、甘さと生姜の辛さが絶妙です

きっかけ

かき集めたご飯で甘いおやつおにぎりを作ってみました

公開日:2013/05/15

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カテゴリ
その他のおにぎり

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ブ〜子 2019年  マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ!

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