作り方
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- 1
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- 器の真ん中にみかんを入れる
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- 2
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- 周りに小さくきったメロンを敷き詰める
☆花になるようにぶきっちょながら頑張ってみましたが結果は残念な仕上がりでした
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- 3
- なべに水と粉寒天を入れて、ゴムベラでかき混ぜながら沸騰してくるまで、弱火～中火にかけて混ぜ続ける
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- 4
- 沸騰してきたらグラニュー糖を入れて溶かしさらに２分ぐらいかき混ぜて完全に煮溶かす
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- 5
- フルーツが崩れないように寒天液をお玉ですくって器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして固める
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- 6
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- できあがり♪
見た目も花に見えないし、甘さもなく残念な仕上がりなりました
おいしくなるコツ
フルーツがないところは甘さがほとんどなかったので、蜂蜜をかけて食べました
糖類を追加して作った方が絶対に美味しいです
きっかけ
花をイメージして挑戦したけど失敗でした
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