フライパン de 簡単、和栗のカスタードクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、ライ麦粉、ベーキングパウダーをボウルに入れたら軽く混ぜ、分量外塩を一つまみ加えます。
   水を少しずつ加えて良く混ぜたら、１時間ほどおき生地をなじませます。

2. 2

   フライパンを火にかけます。
   おたまで生地の1/2を流し入れ、その底でフライパン全体に薄く広げます。表面が乾いてきたら裏返し、３０秒程焼いたら皿等にあげ、粗熱がとれるまで冷やします。

3. 3

   同じ要領でもう一枚作ります。
   一枚のクレープ生地に分量の半量の栗のカスタードクリーム（レシピID：1990017770）を包み、上に栗の渋皮煮をあしらいます。

4. 4

   同様にもう一つ作って完成。