材料（２人分）
- 胡瓜
- １本
- ミディアムトマト（大）
- １こ
- 乾燥カットワカメ
- 大匙 ２
- 塩麹
- 小匙 １
- 味ポン
- 小匙 １
作り方
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- 1
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- 胡瓜とトマトは賽の目に切り、カットわかめは水につけてもどして、水気をしぼる
-
- 2
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- 水で戻したワカメに味ポンを入れて混ぜあわせる
-
- 3
- 胡瓜と塩麹を混ぜ合わせ、トマトを入れたら軽く混ぜて冷蔵庫で冷やして味を染み込ませる
-
- 4
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- 冷やした３とワカメを混ぜあわせて出来上がり
おいしくなるコツ
塩麹の辛さによって量の調節をしてください
きっかけ
簡単に塩麹で和え物を作りました
関連情報
- カテゴリ
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トマト全般
- 料理名
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トマトときゅうりの塩麹和え
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