野菜たっぷりの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそば麺は袋を開け、レンジで１～２分加熱してからほぐしておく。

2. 2

   キャベツはざく切りにする。にんじんは皮をむいて細切りにする。ピーマンは種を取り除いて細切りにする。エリンギは細切りにする。

3. 3

   大きめのフライパンで豚小間をほぐしながら炒める。色が変わったらにんじん、ピーマン、キャベツ、エリンギを入れて炒める。

4. 4

   塩、こしょうを振って軽く炒め、お皿に出しておく。

5. 5

   フライパンに焼きそば麺を入れ、ほぐしながら炒める。ほぐれにくい時は水５０ｃｃを加えて炒める。

6. 6

   麺がほぐれたら炒めた野菜を戻し入れて炒め合わせる。粉末ソース、中濃ソースで味付けをし、塩とこしょうで味を調える。