お菓子に料理に、基本のウイスキー漬レーズン レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
ラムレーズンならぬ大人のウイスキーレーズン。作っておけばお菓子、料理にカクテルに大活躍。ポリフェノールたっぷりであら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれる一品。
みんながつくった数 3件

材料（１～４人分）

レーズン
１カップ
ウイスキー
１カップ

作り方

  1. 1
    レーズンをざるにいれ、熱湯をその上から回しかけて汚れを落とします。水気を切ったら瓶に入れ、レーズンが被る程度ウイスキーを加えます。きっちり蓋をしめ、冷蔵庫で１週間ほど寝かせ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レーズンはオイルコーティングなし、砂糖不使用のものを使ってくださいね。

きっかけ

レーズンをウイスキーに漬けておけば、お菓子、料理、カクテルの材料に大活躍。

公開日：2012/02/04
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関連情報

カテゴリ
ドライフルーツ
関連キーワード
ウイスキー レーズン ドライフルーツ 簡単
料理名
レーズンのウイスキー漬

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 3 件）

2020/06/03 21:09
残っていたレーズンを漬けてみました！ 1週間後が楽しみです♪パウンドケーキを焼こうと思ってます。
ohakina
ケーキいいですね！
2014/06/04 18:58
残っていたウイスキーがちょうどあったので作ってみました。一週間後が楽しみです♪レシピ有り難うございます✿
nana_po
作ってくださってありがとうございます。 美味しかったかどうか、教えてくださいね。
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