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簡単☆かぼちゃと黒ごまのスコーン レシピ・作り方

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cuddly_cat
かぼちゃを使ったヘルシーなスコーン。
朝ご飯やおやつにぴったりです。^^

材料(2~4人分)

バター
40g
砂糖
30g
1個
小麦粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ2
牛乳
適量
かぼちゃ
1/4個
黒ごま
適量
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作り方

  1. 1
    バターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜ、卵を入れて更に混ぜる。
  2. 2
    小麦粉・ベーキングパウダーを篩って入れ、牛乳・やわらかく茹でてつぶしたかぼちゃ・黒ごまを入れて混ぜる。
  3. 3
    生地を丸めてラップに包み、冷蔵庫で少し冷やす。
  4. 4
    生地を適当な大きさに分け、形を整えて溶かしバターを塗った鉄板に乗せ、180℃のオーブンで焼く。

おいしくなるコツ

途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。

きっかけ

かぼちゃがたくさんあったので、ヘルシーおやつとして。

公開日:2012/01/30

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
かぼちゃ スコーン 黒ごま パンプキン
料理名
スコーン

このレシピを作ったユーザ

cuddly_cat めんどくさがりでずぼらなママが作る美味しいレシピ。 レシピには「適量」や「少々」の文字が多数登場…。

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