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簡単☆かぼちゃと黒ごまのスコーン レシピ・作り方
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cuddly_cat
かぼちゃを使ったヘルシーなスコーン。
朝ご飯やおやつにぴったりです。^^
材料(2~4人分)
バター
40g
砂糖
30g
卵
1個
小麦粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ2
牛乳
適量
かぼちゃ
1/4個
黒ごま
適量
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作り方
1
バターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜ、卵を入れて更に混ぜる。
2
小麦粉・ベーキングパウダーを篩って入れ、牛乳・やわらかく茹でてつぶしたかぼちゃ・黒ごまを入れて混ぜる。
3
生地を丸めてラップに包み、冷蔵庫で少し冷やす。
4
生地を適当な大きさに分け、形を整えて溶かしバターを塗った鉄板に乗せ、180℃のオーブンで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。
きっかけ
かぼちゃがたくさんあったので、ヘルシーおやつとして。
公開日:2012/01/30
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関連キーワード
かぼちゃ
スコーン
黒ごま
パンプキン
料理名
スコーン
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cuddly_cat
めんどくさがりでずぼらなママが作る美味しいレシピ。 レシピには「適量」や「少々」の文字が多数登場…。
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朝ご飯やおやつにぴったりです。^^