一度に焼ける数が限られているので 食べる分だけその都度焼いてください。焼きたては軟らかく取り出しにくいですがすぐに冷めて硬くなり扱いやすくなります。
普段作ってるクッキーを オーブンではなくIHグリルを使ったら 短時間で焼けると聞いて 試してみたら目からうろこでした（^^）v
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IHのグリルで焼いてみました。
余熱いらずで 手早く出来ます。