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ごま油香る★鼓と切り干し大根の混ぜご飯 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
Lys
シャキシャキ食感を楽しみながら豆鼓の旨味とごま油の香りを楽しめます♪
材料(2人分)
米(白米)
1合
水
170ml
豆鼓
大さじ1
切り干し大根(市販・手作りなど)
大さじ2
ごま油
大さじ2
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作り方
1
米と水を小鍋に入れて蓋をしたら沸騰するまで火にかける。
2
弱火で10分煮込んだら数分蒸す。
3
2の間に豆鼓は細かくみじん切りにする。
4
温かいご飯に3と切り干し大根を器に盛って混ぜる。
5
ごま油を回し入れて再度混ぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆苗や刻みネギ、ごまがあっても美味しいと思います。
きっかけ
豆鼓の消費に考えました。
公開日:2023/12/01
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関連情報
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ごはんのおもてなし料理
混ぜご飯
関連キーワード
中国
中華調味料
簡単
男飯
料理名
混ぜご飯
このレシピを作ったユーザ
Lys
夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)
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