新じゃがとプチトマトのタラモサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもはよく洗い、包丁で4分割し、耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、5から7分程、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
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- 2
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- 火傷に気をつけながら、皮を剥き、皿に盛り付け、トマトも飾る。
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- 3
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- たらことマヨネーズをよく混ぜ合わせる。今回は、瓶詰めのたらこを使いました。
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- 4
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- 3を2にかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
じゃがいもは、4分割すると加熱後、皮を剥きやすくなります。
きっかけ
新じゃがいもの料理を食べたかったので。
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