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食べたい時に焼けちゃう♥️珈琲クッキー レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
Lys
かりっと香ばしいタイプのクッキーです♪
材料(20~25枚人分)
薄力粉
100g
珈琲スティック
2g
砂糖
35g
バター(有塩)
45g
水
30g
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作り方
1
バターと砂糖をボウルに入れてジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜる。
2
1に珈琲スティックを加えてよく混ぜる。
3
薄力粉と水も加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
4
生地をサランラップに移して写真のように厚さが均一な一本の棒状に伸ばしてサランラップで巻く。
5
冷蔵庫で20分程度生地を寝かせる。
※一晩寝かしても大丈夫です♪
6
オーブンを190度に余熱しておき、サランラップを外して生地を5mm間隔で切る。
7
オーブン190度で20分~25分焼いたら完成。
8
粗熱が取れてからお召し上がりください♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生地を作って冷蔵庫で寝かせておけば、 食べたい日に焼けちゃいます♪
きっかけ
スターバックスのコロンビアブレンド 珈琲スティックをいただいたので 作ってみました♪
公開日:2022/12/08
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おやつ
プレゼント
カフェ
バレンタイン
料理名
珈琲クッキー
このレシピを作ったユーザ
Lys
夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)
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