ご飯が余ったら◎簡単ホワイトソースのミートドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ホワイトソース】
   小さな鍋にバター20gを入れ弱火で溶かします。
   そこへ薄力粉を加えて木べらなどでよくかき混ぜなめらかにします。

2. 2

   なめらかになったら牛乳を3回ほど分けて入れます。
   1回ごとに、全体的に1つにまとまるようによく混ぜていきます。＊このときも火加減は弱火です。

3. 3

   牛乳を全て入れ終わった時にクリーミーでトロトロの状態になります。
   仕上げに塩を適量加えて、少し塩味が感じられる状態になったらホワイトソースの完成です。

4. 4

   【ご飯部分】
   フライパンにバター20gを入れて弱火〜中火で熱し、溶けたらご飯を加えます。
   その後木べらでご飯にバターが行き渡るパラパラの状態になるまで混ぜ合わせます。

5. 5

   【トッピング】
   耐熱容器を2個用意し、それぞれにご飯を入れます。上からとろけるチーズを10gずつトッピングし、次にホワイトソースを半量ずつ上全体に広げるようにのせます。

6. 6

   その上に市販のミートソースを半量ずつかけ、中央にチーズを10gずつのせます。
   ミートソースをホワイトソースを隠すように全体に広げます。

7. 7

   トッピングが完了したら、電子レンジで温めます。
   1個につき600Wで1分ほど、2個であれば600Wで2分温めます。天面のチーズを溶けたら容器をトースターに移します。

8. 8

   容器をトースターに移したら、2〜3分様子を見ながら天面を焼きます。
   チーズの天面が軽くこんがりしてきたら完成です。
   お好みでパセリ、半熟卵を添えると彩りが良くなります。