かぼちゃとさつま芋の甘いサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋はよく洗い、かぼちゃは種をとってよく洗い、それぞれアルミホイルに包み、トースターで串が通るくらいまで加熱する。

2. 2

   りんごは1/8カットして皮と芯をとって、5㎜くらいの厚さにカットする。

3. 3

   耐熱ボウルに2と砂糖、レモン汁を入れて、ラップをかけずにレンジで2分30秒チンする。

4. 4

   1を温かいうちに皮を剥き、マッシャーなどで潰す。

5. 5

   4にバター、生クリーム、ラム酒の順に入れて混ぜ、3の半量も入れてよく混ぜる。