お刺身蒟蒻とアボカドの盛り合わせレシピ・作り方

Name: お刺身蒟蒻とアボカドの盛り合わせ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: お刺身蒟蒻（伊豆河童） 1/2個; アボカド 1/2個; 青シソ 2枚; 醤油 小さじ2; わさび 2g; 白ごま 少々

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伊豆河童楽天市場

ぷりぷり食感のこんにゃくと、アボカドを一緒に食べる面白い食べ合わせ！
ちょっと意外ですが、よく合います。

材料（1人分）

お刺身蒟蒻（伊豆河童）: 1/2個

アボカド: 1/2個

青シソ: 2枚

醤油: 小さじ2

わさび: 2g

白ごま: 少々

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作り方

1

わさびと醤油を混ぜ合わせる。
2

アボカドとお刺身蒟蒻は薄切りにして皿に並べる。その上からわさび醤油をかけて、刻んだ青シソ、白ごまを振って完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お刺身蒟蒻を切る時は、アボカドの大きさと合わせると食べやすいです。

きっかけ

お刺身蒟蒻を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

公開日：2021/11/23

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このレシピを作ったユーザ

伊豆河童楽天市場創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください