しましま寒天ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸寒天を水に30分以上浸けてもどす。(水を含んで10倍の重さになります）

2. 2

   鍋にブドウジュースと戻した糸寒天20gを入れて火にかける。沸騰したら弱火にして混ぜながら5分程煮て寒天を溶かす。

3. 3

   りんごジュースとオレンジジュースも同じように煮て、それぞれ茶こしで濾す。

4. 4

   器にブドウジュースを注ぎ、氷水を張ったバットに入れる。固まったらりんごジュース、オレンジジュースの順番で入れて冷やす。