材料(2人分)
- 無花果
- 4ケ
- グラニュー糖
- 5g
- 蜂蜜
- 大2
- ポッカレモン
- 3~4滴
作り方
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- 1
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- 無花果はヘタを切ってよく洗い水気を拭き取り
縦4等分にします。
-
- 2
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- 耐熱容器に無花果を入れ
グラニュー糖と蜂蜜を振ってよく混ぜ、1時間おきます。
-
- 3
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- 2にラップをしてレンジで3分加熱し
1度取り出してよく潰します。
もう1度レンジで4分加熱しポッカレモンを加え
ラップを外して2分加熱します。
-
- 4
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- 3を冷まして保存瓶や
タッパーに移し、冷蔵庫で保存して早めに召し上がって下さい!
(1週間)
おいしくなるコツ
無花果にグラニュー糖と蜂蜜を加えたら
1時間漬け込んでから加熱して下さい!
きっかけ
無花果があまり美味しくなかったので!
レンチンしました!