作り方
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- 1
- ボウルに卵を入れ、よく混ぜた後、□水、オリーブオイルを入れ混ぜる。ホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせる。
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- 2
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- サツマイモを2センチの輪切りにし、輪切りにしたものを4分割する。耐熱皿にサツマイモ、☆水、砂糖、塩、レモン汁を加えラップをして、3分ほどサツマイモが柔らかくなるまでレンジにかける。
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- 3
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- オーブンを180度で予熱をかける。シリコンのドーナツ型に1をスプーンなどで入れ、2をトッピングし、オーブンで15分焼いて出来上がり。
おいしくなるコツ
しっかり冷めたのちに、型から外すと上手くいきます。
きっかけ
少しアレンジしたドーナツを作りたかったので。
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